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糖尿病人可以吃紫薯吗？问

36岁2025年03月30日 00:57:25

病情描述：

糖尿病人可以吃紫薯吗？

医生回答(1) 答

孙苏欣主任医师
武汉大学中南医院向他提问

紫薯虽然有一定的热量，但是紫薯的升糖指数和热量并不高，糖尿病的病人是可以少量食用，并不会造成血糖升高。紫薯中含有大量的花青素，维生素和膳食纤维等营养成分可以有效地改善便秘。糖尿病病人可以把紫薯当作主食来食用，在食用紫薯时需要停掉其他主食摄入量，选择适合的烹调方式防止油炸或者油煎。

2025-03-30

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