叶酸起到什么作用？问

叶酸是一种水溶性B族维生素，参与人体细胞增殖与修复、血红蛋白合成及神经系统发育，对孕妇预防胎儿神经管畸形、普通人群降低心脑血管风险均有重要作用。

一、参与细胞代谢与基因修复

叶酸作为甲基供体，参与DNA合成与修复过程，保障细胞正常分裂增殖。人体无法自行合成叶酸，需通过饮食或补充剂获取。长期缺乏叶酸可能导致巨幼细胞性贫血，表现为面色苍白、头晕乏力等症状。

二、预防胎儿神经管缺陷

孕妇在孕前3个月至孕早期补充叶酸，可使胎儿神经管畸形发生率降低50%~70%。研究表明，每日补充0.4mg叶酸能有效预防无脑儿、脊柱裂等严重出生缺陷，这一剂量已被《中国居民膳食指南》推荐为孕期基础补充标准。

三、降低心脑血管疾病风险

高同型半胱氨酸血症是心脑血管疾病的独立危险因素，叶酸可促进同型半胱氨酸转化为蛋氨酸，从而降低血液中同型半胱氨酸水平。《中国心血管健康与疾病报告2022》指出，叶酸联合维生素B12补充可作为中老年人群心脑血管疾病的一级预防措施之一。

四、特殊人群需求

普通成人每日推荐摄入量为200μg，孕妇需增至400μg，哺乳期女性为500μg。长期大量服用叶酸（每日＞1000μg）可能掩盖维生素B12缺乏的贫血症状，建议在医生指导下合理补充。

参考文献：

[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-125.

[2]国家卫生健康委员会.孕期营养与膳食指导[Z].2021.

[3]《内科学》(第9版)[M].人民卫生出版社，2018：82-85.