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胆结石的饮食禁忌

53岁2025年03月30日 11:10:55
病情描述:

胆结石的饮食禁忌?

医生回答(1)
  • 咸国哲
    咸国哲副主任医师

    山东省立医院 向他提问

    胆结石的病人饮食方面尤得注意,禁忌比较多。首先就是禁高脂肪、高糖、油腻类食物,如肥肉、炸串等,会形成胆汁淤积,加重胆结石。其次动物内脏以及高胆固醇的食物也要少吃。每次制作食物时可多用蒸、煮的方法,少煎、炒、炸。要注意按时吃早饭,可以多吃富含维生素C的水果类,有助于溶解结石。

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