做胆结石手术后能吃什么问

胆结石术后应从流食逐渐过渡到正常饮食，要多吃含维生素、蛋白质、膳食纤维丰富的食物。

胆结石术后第一天主要以米汤等流食为主，若无明显不适可给予稀粥和青菜，第3天可恢复部分正常的饮食，如软的干饭等。如果都没有问题可逐渐恢复正常饮食。

后期一般建议多吃蔬菜，清淡饮食（少吃肥肉和动物油），要规律饮食（早、中、晚三餐要固定时间），进食大量的油腻饮食、吸烟、喝酒等很容易导致结石的复发。

要少饮用或进食刺激的碳酸饮料、酒精、辛香料等促进胃液分泌的饮品或食品，因为胃液可刺激胆囊的收缩，增加结石发生的风险。

要进食含膳食纤维、维生素、蛋白质丰富的糙米、新鲜蔬菜水果、精瘦肉、牛肉、鱼肉等食物。

胆结石术后的饮食应在医生的指导下进行。