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三种人不适合吃猪血问

2025年04月01日 14:46:45

病情描述：

三种人不适合吃猪血

医生回答(1) 答

刘喜红副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心向他提问

临床上并没有三种人不适合吃猪血的说法，但是高胆固醇血症患者、消化道出血患者、肝病患者等不适合过量吃猪血。
1、高胆固醇血症患者
猪血中胆固醇含量较高，高胆固醇血症患者食用猪血，可能会导致体内胆固醇浓度异常升高，引起不舒服的症状。
2、消化道出血患者
猪血中含有大量铁元素，食用猪血后，大便颜色会出现改变，消化道出血患者吃猪血，会影响医生对病情的鉴别判断。
3、肝病患者
猪血中蛋白质含量较高，肝病患者食用猪血会加重肝脏消化负担，影响肝病的治疗、恢复。

2025-04-01

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