痛风能不能吃胡萝卜问

痛风可以适当吃胡萝卜，但是需避免长时间大量进食。

痛风通常是由于嘌呤代谢障碍或尿酸排泄异常导致血尿酸水平增高，从而引起的代谢性疾病。胡萝卜中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等，且嘌呤含量较低，不会引起尿酸水平大幅增高，痛风患者可以适量进食，补充机体所需的营养。但胡萝卜中膳食纤维含量较多，若长时间过量食用可能会引起消化不良，且摄入过多的胡萝卜素机体难以及时代谢，可能会引起皮肤黏膜发黄。