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酸奶过期1-2天可以喝吗问

26岁2025年04月01日 15:03:49

病情描述：

酸奶过期1-2天可以喝吗

医生回答(1) 答

许英霞副主任医师
首都医科大学附属北京天坛医院向他提问

酸奶过期1-2天不建议再喝。
酸奶中含有大量的益生菌和活菌等物质，超过保质期可能会影响其原有的营养价值及口感风味，还容易出现结块、沉淀。酸奶超过保质期后还可能会滋生细菌，饮用容易出现恶心、呕吐、腹泻等消化道不适，严重甚至会引起中毒，所以不建议再饮用。
酸奶需要在指定的环境下储存，如果储存不当可能会加速质变，这种情况即使没有到保质期也不适合饮用。除此之外，任何超过保质期的食物都需注意避免食用，以防危害身体健康。

2025-04-01

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