糖尿病肾病四期的饮食问

糖尿病肾病四期患者的饮食需要特别注意，需注意补充蛋白质、碳水化合物、脂肪以及盐、维生素和矿物质等。

1.蛋白质

优质低蛋白饮食，减少植物蛋白摄入，如豆类。增加动物蛋白摄入，如蛋清、牛奶、瘦肉等。

2.碳水化合物

选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米等。控制总碳水化合物摄入量，避免血糖波动。

3.脂肪

减少饱和脂肪和反式脂肪摄入，如动物脂肪、油炸食品。增加不饱和脂肪摄入，如橄榄油、鱼油。

4.盐

控制钠摄入量，避免食用高盐食物，如咸菜、腌制品。增加钾摄入，如香蕉、土豆等。

5.维生素和矿物质

增加含有丰富的维生素和矿物质的食物摄入，如蔬菜、水果。注意补充钙、铁、锌等微量元素。