脑出血病人的饮食应注意什么问

脑出血病人饮食应注意限制盐的摄入、控制脂肪的摄入、增加蛋白质的摄入、多吃新鲜的蔬菜和水果、控制血糖等。

1.限制盐的摄入

脑出血病人应避免食用高盐食物，如咸菜、咸鱼、腌肉等，以防止血压升高。每天的盐摄入量应控制在6g以下。

2.控制脂肪的摄入

应减少动物脂肪的摄入，如猪油、牛油、奶油等，同时要控制总脂肪的摄入量，以防止血液黏稠度增加，影响血液循环。

3.增加蛋白质的摄入

应多吃含有丰富的优质蛋白质的食物，如鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆类等，以增强身体的抵抗力。

4.多吃新鲜的蔬菜和水果

脑出血病人应多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质，同时还能预防便秘。

5.控制血糖

脑出血病人如果有糖尿病，应控制血糖的摄入，避免血糖过高，影响病情的恢复。