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虾坏了吃了会中毒吗

2025年04月09日 17:56:00
病情描述:

虾坏了吃了会中毒吗

医生回答(1)
  • 侯宇虹
    侯宇虹副主任医师

    郑州大学第一附属医院 向他提问

    虾坏了吃了可能会中毒。

    1.胃肠道症状:如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

    2.过敏反应:有些人可能对虾中的蛋白质过敏,食用坏虾后会出现过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。

    3.中毒症状:如果虾受到细菌、病毒或其他有害物质的污染,食用后可能会引起中毒症状,如头晕、头痛、乏力、发热等。

    此外,孕妇、儿童、老人和免疫力低下的人群,食用坏虾后更容易出现不适症状。

    因此,为了保证身体健康,建议选择新鲜的虾,并妥善保存。如果发现虾有异味、变色或质地变软,应避免食用。同时,在食用虾时,应注意烹饪熟透,以杀死细菌和寄生虫。如果食用虾后出现不适症状,应及时就医。

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