脑血栓病人食谱问

脑血栓病人的食谱安排应注重清淡、营养均衡，早餐、午餐以及晚餐略有差异。

1.早餐

可以选择一个鸡蛋、一杯豆浆或低脂牛奶，搭配炒芹菜或凉拌黄瓜等蔬菜，适量添加新鲜水果如苹果或橙子补充维生素。

2.午餐

以全麦面包或糙米饭为主食，搭配鱼肉、鸡肉等优质蛋白质，以及炒西兰花或菠菜等蔬菜，适量的汤也有利于消化。

3.晚餐

可选择燕麦粥或糙米粥，搭配凉拌豆腐或炒豆芽等蔬菜，同样可以适量添加水果如猕猴桃或草莓。

此外，脑血栓病人应避免高脂、高盐、高糖的食物，如动物内脏、肥肉、烧烤等，同时忌烟忌酒，保持规律的饮食习惯。