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糖尿病人吃些什么粗粮比较好

2025年04月16日 12:56:41
病情描述:

糖尿病人吃些什么粗粮比较好

医生回答(1)
  • 马晓君
    马晓君副主任医师

    郑州大学第一附属医院 向他提问

    糖尿病患者适合选择燕麦、荞麦、玉米、薏仁、绿豆等粗粮作为主食,这些粗粮富含膳食纤维、维生素和矿物质等,有助于控制血糖和血脂,对糖尿病患者的健康有益。但需注意适量食用,并在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。

    1.燕麦

    富含膳食纤维,能降低餐后血糖升高的幅度,有助于改善血糖控制。

    2.荞麦

    含有铬,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,有降低血糖的作用。

    3.玉米

    膳食纤维含量较高,可促进肠道蠕动,减少胆固醇吸收,对糖尿病并发症有一定的防治作用。

    4.薏仁

    含有丰富的膳食纤维,可延缓餐后血糖上升,有助于控制血糖。

    5.绿豆

    膳食纤维和维生素B1含量较高,有降血脂、保护心血管的作用。

    需要注意的是,粗粮虽然对糖尿病患者有益,但也应适量食用。同时,糖尿病患者的饮食应根据个人情况进行调整,建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。

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