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糖尿病什么豆类不能吃

2025年04月21日 15:56:36
病情描述:

糖尿病什么豆类不能吃

医生回答(1)
  • 汪艳芳
    汪艳芳主任医师

    河南省人民医院 向他提问

    糖尿病患者并非所有豆类都不能吃,如绿豆、红豆、黑豆等可以适量食用,但黄豆及其制成品应尽量避免。饮食需遵循医生或营养师的建议,合理搭配,控制总热量,同时定期监测血糖,积极配合治疗。

    1.绿豆:含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于控制血糖和血脂。

    2.红豆:富含膳食纤维和植物蛋白质,对血糖影响较小,适合糖尿病患者食用。

    3.黑豆:具有高蛋白、低热量的特点,还含有丰富的抗氧化物质,对糖尿病患者有益。

    需要注意的是,以下豆类糖尿病患者应尽量避免食用:

    1.黄豆:其碳水化合物含量较高,糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高。

    2.绿豆糕:属于高升糖指数食物,糖尿病患者食用后可能会使血糖快速上升。

    糖尿病患者在饮食方面需要特别注意,除了选择合适的豆类外,还应遵循医生或营养师的建议,合理搭配食物,控制总热量的摄入,保持血糖稳定。同时,定期监测血糖,积极配合医生治疗,以控制糖尿病的发展。

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