土豆没熟吃了会不会中毒问

土豆没熟吃了可能会中毒，应避免食用，若出现中毒症状需及时就医。

土豆没熟吃了可能会中毒。

未成熟的土豆中含有一种叫做龙葵素的毒素，这种毒素在土豆成熟后会逐渐消失。如果食用了未成熟的土豆，龙葵素会对人体造成危害，引起中毒症状，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。严重的情况下，还可能导致呼吸困难、心跳骤停等危险情况。

对于孕妇、儿童、老人等特殊人群，食用未熟的土豆中毒的风险可能更高。因此，这些人群在食用土豆时更应该注意选择成熟的土豆，并彻底煮熟后再食用。

如果不小心食用了未熟的土豆并出现了中毒症状，应该立即停止食用，并尽快就医。医生会根据症状的严重程度采取相应的治疗措施，包括洗胃、灌肠、补液等。

总之，为了确保身体健康，建议大家在食用土豆时选择成熟的土豆，并彻底煮熟后再食用。如果出现中毒症状，应该及时就医。