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多吃豆腐会不会得肾结石

2025年04月30日 18:54:03
病情描述:

多吃豆腐会不会得肾结石

医生回答(1)
  • 杜传军
    杜传军主任医师

    浙江大学医学院附属第二医院 向他提问

    适量吃豆腐通常不会得肾结石,过量吃豆腐则可能会得肾结石。

    一、适量吃豆腐不会得肾结石:

    1.豆腐的形成:豆腐是豆浆在热与凝固剂共同作用下凝固成的含有大量水分的凝胶体。

    2.营养元素:它含铁、镁、钾、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1等多种营养元素,且容易被人体吸收。

    3.好处:适量进食豆腐可以起到调和脾胃、消除胀满、清热散血等作用,通常不会诱发肾结石形成。

    二、过量吃豆腐可能会得肾结石:

    1.成分影响:豆腐含有大量草酸、嘌呤和钙。

    2.后果:若长期大量吃豆腐,可能导致体内沉积大量草酸钙,从而诱发肾结石的形成,所以要控制摄入量。

    此外,痛风患者、胃溃疡患者等需要禁食豆腐,豆腐也不适宜与菠菜、茭白、小葱同食。如果进食豆腐以后出现任何异常,应及时入院就诊。

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