糖尿病可以吃黑米吗问

糖尿病患者可少量食用黑米。具体建议如下：

用量方面，每天以50克为宜。

黑米富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、钙、磷、钾等。其好处包括：

一、能补充营养；

二、有预防缺铁性贫血的作用；

三、具有一定抗氧化功效。

但要注意以下几点：

1.由于黑米中含有一定量的淀粉，若烹饪得过软，糖尿病患者食用后易导致血糖水平较快上升，所以只能少量吃；

2.糖尿病患者日常生活中不可过多食用黑米，也不宜将其制作成黑米粥，以免餐后血糖快速升高，影响自身健康；

3.胃肠功能不佳者、热性体质者、正在服用四环素类药物患者等应谨慎食用黑米。

此外，糖尿病患者平时应多吃低糖、低盐食物，多食用新鲜蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、草莓、猕猴桃等，这样有利于补充维生素，增强免疫力。

总之，糖尿病患者食用黑米要注意适量和烹饪方式，同时要结合自身身体状况，日常饮食保持低糖低盐，多吃蔬菜水果。