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喝骨头汤能补钙,是真的吗

2025年05月19日 19:29:39
病情描述:

喝骨头汤能补钙,是真的吗

医生回答(1)
  • 黄霖
    黄霖主任医师

    中山大学孙逸仙纪念医院 向他提问

    喝骨头汤能补钙,是真的吗?

    这个说法是不准确的。虽然骨头中含有大量的钙,但是这些钙是以磷酸盐的形式存在,很难溶解在汤中。

    有研究表明,一碗猪骨汤中的钙含量非常低,甚至不如一杯牛奶中的钙含量高。此外,骨头汤中含有大量的脂肪和胆固醇,过量饮用可能会对健康造成负面影响。

    对于需要补钙的人群,以下是一些更有效的方法:

    1.多吃富含钙的食物,如奶制品、豆制品、海鲜、蔬菜等。

    2.适当晒太阳,促进维生素D的合成,有助于钙的吸收。

    3.定期进行户外活动,增强骨密度。

    需要注意的是,对于老年人、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群,由于身体对钙的需求较高,可能需要额外补充钙剂。在补充钙剂时,应遵循医生或营养师的建议,避免过量摄入。

    总之,喝骨头汤不能有效补钙,我们应该通过合理的饮食和生活方式来满足身体对钙的需求。如果有补钙的需求,建议咨询专业人士的意见。

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