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吃狗肉会传染狂犬病吗

2025年05月20日 21:05:53
病情描述:

吃狗肉会传染狂犬病吗

医生回答(1)
  • 陆海英
    陆海英主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    吃狗肉不会传染狂犬病,狗肉经烹饪处理可杀死病毒,健康狗肉也不存在携带风险,食用狗肉应选可靠渠道并注意卫生安全。

    狂犬病是由狂犬病毒引起的一种急性传染病,主要通过动物咬伤或抓伤传播。狂犬病毒主要存在于患病动物的唾液中,通过伤口进入人体。

    而狗肉是经过烹饪处理的食物,在烹饪过程中,通常会使用高温煮熟,这可以有效杀死病毒和细菌。

    此外,健康的狗肉也不存在携带狂犬病毒的风险。

    因此,吃狗肉不会传染狂犬病。

    需要注意的是,在食用狗肉时,应该选择来自合法渠道的狗肉,并确保其来源可靠。同时,也要注意食品卫生和安全,避免食用受到污染或变质的食物。

    对于那些对狂犬病或其他传染病有疑虑的人,可以咨询医生或相关专业人士,以获取更详细和准确的信息。

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