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牛奶和海带能一起吃吗

2025年05月21日 14:36:18
病情描述:

牛奶和海带能一起吃吗

医生回答(1)
  • 刘喜红
    刘喜红副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    牛奶和海带可以一起吃,但要适量,且需注意海带的卫生和个人身体状况。

    海带中含有一定量的砷,这种物质是有毒的。但海带中的砷主要以有机砷的形式存在,一般不会对人体造成危害。同时,牛奶中的蛋白质可以与砷结合,形成稳定的化合物,从而降低砷的毒性。因此,适量食用海带和牛奶,不会对人体造成危害。

    需要注意的是,海带中含有一定量的碘,过量摄入碘可能会对甲状腺功能产生影响。因此,对于甲状腺功能亢进或桥本氏甲状腺炎等甲状腺疾病患者,应适量食用海带。

    此外,牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,过量摄入可能会增加肾脏的负担。因此,对于肾脏功能不好的人,应适量饮用牛奶。

    总之,牛奶和海带可以一起吃,但应适量食用,尤其是对于甲状腺疾病患者和肾脏功能不好的人。同时,应选择新鲜、卫生的海带,并彻底清洗干净,以避免摄入有害物质。

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