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糖尿病人吃什么早餐好

2025年05月22日 18:27:52
病情描述:

糖尿病人吃什么早餐好

医生回答(1)
  • 程静
    程静主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    糖尿病患者的早餐搭配及注意事项:

    一、早餐的合理搭配

    1.牛奶、豆浆

    富含蛋白质和水分,能补充钙质和优质蛋白质,其血糖升糖指数很低,可稳定血糖,适合长期作为糖尿病早餐,但重度肾病患者需禁食豆制品。

    2.谷类食物

    主食可选择麦片、菜包、咸馒头、花卷等,若早餐中有面条或稀饭,面条应加鱼肉片和蔬菜,稀饭可加麦片和鸡蛋,避免单纯碳水化合物对血糖的较大影响。

    3.蛋白质类

    若主食未添加鱼肉蛋类,可根据实际添加清水煮鸡蛋或少量瘦肉、鱼以保持营养均衡。

    4.蔬菜

    有利于降低血糖,能提供多种营养且增加饱感、保持大便通畅,对糖尿病控制有益,患者宜多吃。

    二、早餐的时间要求

    不宜太早或太晚,建议在7点至9点之间,用餐时间以15至20分钟为宜,空腹不建议运动。

    三、其他注意事项

    早餐要吃饱吃好,不吃早餐易引起低血糖,不利于血糖稳定。

    总之,糖尿病患者要重视早餐的搭配和时间安排等,以更好地控制血糖和维持身体健康。

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