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螃蟹和葡萄中毒症状是什么

2025年05月23日 17:30:57
病情描述:

螃蟹和葡萄中毒症状是什么

医生回答(1)
  • 侯宇虹
    侯宇虹副主任医师

    郑州大学第一附属医院 向他提问

    螃蟹和葡萄同食可能会中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,这是因为螃蟹中的蛋白质与葡萄中的鞣酸相遇会形成不易消化的物质,刺激胃肠道,并非所有人同食都会中毒,症状轻重与个人体质等有关,出现症状应及时就医,日常饮食要注意卫生和食物搭配。

    需要注意的是,并不是所有人同食螃蟹和葡萄都会出现中毒症状,这与个人的体质、食用量等因素有关。如果食用螃蟹和葡萄后出现上述症状,应及时就医。在日常生活中,应注意饮食卫生,避免食用过期、变质的食物,同时要注意食物的搭配,避免同食相克的食物。

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