下奶鲫鱼汤怎么做问

下奶鲫鱼汤的做法：将鲫鱼处理干净后煎至两面金黄，加入姜、蒜、料酒和水炖煮，最后调味并撒上葱花。该汤营养丰富，有助于产妇下奶，炖煮时要注意火候和盐的用量，产妇哺乳期饮食要均衡。

下奶鲫鱼汤的做法：

1.准备食材：鲫鱼、姜、蒜、葱、料酒、盐、食用油。

2.处理鲫鱼：将鲫鱼宰杀后，去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，洗净备用。

3.煎鱼：锅中倒入适量食用油，放入鲫鱼，煎至两面金黄。

4.加入姜、蒜、料酒：加入姜片、蒜末和料酒，翻炒均匀。

5.加水炖煮：加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮15-20分钟。

6.调味：加入适量盐调味，继续炖煮5-10分钟。

7.出锅：撒上葱花即可出锅。