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冬瓜木耳可以一起吃吗

2025年05月23日 11:05:17
病情描述:

冬瓜木耳可以一起吃吗

医生回答(1)
  • 窦攀
    窦攀副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    冬瓜和木耳可以一起吃,两者营养成分不冲突,一起食用还能为人体提供更全面的营养,且具有一定食疗作用,但脾胃虚寒、腹泻的人群应适量食用。

    冬瓜富含维生素C、钾、膳食纤维等营养成分,具有清热解毒、利水消肿、减肥美容等功效。木耳则含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,具有补血、润肺、清肠等作用。

    此外,冬瓜和木耳的搭配还具有一定的食疗作用。例如,冬瓜和木耳一起煮汤,可以起到清热解毒、润肺止咳的功效;冬瓜和木耳一起炒着吃,则可以起到降压降脂、减肥美容的作用。

    需要注意的是,冬瓜和木耳都是寒性食物,因此脾胃虚寒、腹泻的人群应适量食用,以免加重症状。同时,在烹饪冬瓜和木耳时,应注意清洗干净,避免残留农药和细菌。

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