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维生素d食物和水果

2025年05月23日 19:45:43
病情描述:

维生素d食物和水果

医生回答(1)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶主治医师

    北京大学人民医院 向他提问

    富含维生素D的食物主要是鱼肝油、蛋黄、乳制品等动物食品,植物性食物中仅蘑菇、蕈类等含有少量维生素D,水果中几乎不含维生素D。

    富含维生素D的食物和水果有哪些?

    一般来说,维生素D主要存在于动物食品中,如鱼肝油、蛋黄、乳制品等。此外,维生素D也存在于一些植物性食物中,包括蘑菇、蕈类等。水果中几乎不含维生素D。

    原因:维生素D是一种脂溶性维生素,它在人体中的主要作用是促进钙、磷的吸收和骨骼生长。动物食品中的维生素D主要来自于动物体内的皮肤合成,而植物性食物中的维生素D则是通过紫外线照射植物中的麦角固醇产生的。然而,水果通常不含有麦角固醇,因此水果中几乎不含维生素D。

    需要注意的是,对于一些特殊人群,如婴儿、老年人、素食者等,可能需要额外补充维生素D。此外,维生素D的摄入量也应该根据个人的健康状况和医生的建议进行调整。

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