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草莓和什么吃会中毒

2025年05月23日 13:17:55
病情描述:

草莓和什么吃会中毒

医生回答(1)
  • 郭贯成
    郭贯成主任医师

    郑州大学第一附属医院 向他提问

    草莓与红薯、钙剂、黄瓜一起食用可能会引起中毒或不适,但个体反应因体质和摄入量而异。为避免风险,建议食用草莓时避免与以上食物同食。

    1.红薯:红薯富含淀粉,在胃内发酵会产生大量的胃酸,而草莓中含有丰富的维生素C,与红薯一起食用会使胃酸和维生素C发生反应,产生沉淀,不易被人体消化吸收,从而可能引起腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。

    2.钙剂:草莓中含有一定量的草酸,与钙剂一起食用会生成草酸钙,不易被人体吸收,还可能在肾脏中沉积,形成结石,对健康造成危害。

    3.黄瓜:黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏草莓中的维生素C,降低草莓的营养价值。

    需要注意的是,这些食物与草莓一起食用并不一定会引起中毒,中毒的程度和症状也因个体差异而异。为了避免不必要的风险,建议在食用草莓时,避免与以上食物一起食用,同时注意饮食的均衡和多样化。如果不慎食用了草莓和其他食物后出现不适症状,应及时就医。

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