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吃什么东西解酒

2025年05月26日 16:07:35
病情描述:

吃什么东西解酒

医生回答(1)
  • 周中银
    周中银主任医师

    武汉大学人民医院 向他提问

    这些食物可以帮助解酒:香蕉、葡萄、西红柿、西瓜、芹菜、酸奶。香蕉可使血液中酒精浓度降低;葡萄中酒石酸可与乙醇形成酯类物质解酒;西红柿能促进酒精分解吸收;西瓜可使酒精快速随尿液排出;芹菜中B族维生素能分解酒精;酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。

    1.香蕉

    香蕉中含有提升血糖浓度的物质,可使血液中的酒精浓度降低,缓解酒后不适。

    2.葡萄

    葡萄中含有酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。

    3.西红柿

    西红柿富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。

    4.西瓜

    西瓜可以清热去火,能使酒精快速随尿液排出。

    5.芹菜

    芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。

    6.酸奶

    酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收,并且钙含量丰富,对缓解酒后烦躁特别有效。

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