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海参补吗

2025年05月28日 19:09:13
病情描述:

海参补吗

医生回答(1)
  • 卢焯明
    卢焯明副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    海参具有良好的滋补效果,其关键点如下:

    一、富含营养:海参中富含人体必需的氨基酸、微量元素、蛋白质等,适当食用能满足身体营养需求,增强机体免疫能力。此外,其中的多糖具有多种药理活性,可发挥抗凝血、抗血栓形成、降血脂以及调节免疫力等作用。

    二、对女性有益:海参富含胶原蛋白,女性适当食用可滋养皮肤、抗氧化,还能有效调理内分泌失调,调节体内微环境。

    三、注意烹饪与食用量:海参本身无味,烹饪时有人喜欢添加味道,但可能破坏其营养价值。一般建议凉拌或煮粥吃,且每天食用量不可过多,因其营养丰富,过多食用可能导致营养过剩危害身体。

    总之,海参是一种很有价值的滋补品,但在食用时要注意烹饪方式和食用量,以更好地发挥其功效并避免不良影响。

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