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得了糖尿病能吃玉米吗

2025年05月29日 13:17:34
病情描述:

得了糖尿病能吃玉米吗

医生回答(1)
  • 郭辉
    郭辉副主任医师

    西安交通大学第一附属医院 向他提问

    糖尿病患者可以吃玉米,但要注意选择老玉米或糯玉米,食用量不超过100克,搭配其他食物,以清蒸或水煮的方式烹饪,并密切监测血糖变化。

    1.玉米的选择:建议选择老玉米或糯玉米,而不是甜玉米。老玉米和糯玉米的膳食纤维含量较高,有助于控制血糖。

    2.食用量:由于玉米中含有一定量的碳水化合物,糖尿病患者需要控制食用量,以免导致血糖升高。一般建议每次食用不超过100克。

    3.搭配其他食物:食用玉米时,应搭配其他食物,如蔬菜、豆类、肉类等,以保证营养均衡。

    4.烹饪方式:建议选择清蒸或水煮的方式烹饪玉米,避免使用油炸或加糖的方式烹饪,以免增加血糖负担。

    5.注意血糖监测:糖尿病患者在食用玉米后,应密切监测血糖变化,根据血糖情况调整饮食和药物剂量。

    总之,糖尿病患者可以吃玉米,但需要注意选择、食用量、搭配和烹饪方式,并密切监测血糖变化。如果对饮食有任何疑问,建议咨询医生或营养师的建议。

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