长豆角是发物吗问

长豆角是发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。长豆角属于豆类蔬菜的一种，而豆类蔬菜大多有一定的毒性，在体内不易分解，并且容易产生气体，对肠胃造成负担。因此，对于一些患有肠胃疾病、肾脏疾病、糖尿病等特殊人群来说，长豆角可能会加重这些疾病的症状，属于发物。但对于大多数健康人群来说，适量食用长豆角并不会对身体造成不良影响。

需要注意的是，特殊人群在饮食上需要更加注意，应该遵循医生或营养师的建议，避免食用可能会加重病情的食物。同时，在食用长豆角等食物时，也应该注意烹饪方式，尽量避免过度烹饪，以减少营养成分的损失。