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黑芝麻怎么吃最好呢

2025年06月05日 10:24:50
病情描述:

黑芝麻怎么吃最好呢

医生回答(1)
  • 赵玲
    赵玲副主任医师

    首都医科大学附属北京朝阳医院 向他提问

    黑芝麻有营养和药用价值,可直接吃、煮粥、磨粉冲服、做糕点或搭配其他食材食用,注意适量,碾碎外皮助吸收。

    1.直接食用:黑芝麻可以直接食用,每天食用一小勺即可满足人体对芝麻素等营养元素的需求。

    2.煮粥:将黑芝麻与其他谷物一起煮粥,不仅口感香甜,还能增加营养价值。

    3.磨粉冲服:将黑芝麻磨成粉,用开水冲服,或者加入牛奶、豆浆中饮用,方便快捷。

    4.制成糕点:将黑芝麻与面粉、糖等原料制成糕点,不仅美味可口,还能增加饱腹感。

    5.搭配其他食材:黑芝麻可以与核桃、红枣、枸杞等食材搭配食用,营养更加丰富。

    需要注意的是,黑芝麻虽然营养丰富,但也不能过量食用。每天食用一小勺即可,否则可能会引起消化不良等问题。此外,黑芝麻的外皮不易消化,因此食用前最好将其碾碎,以提高吸收率。

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