产妇喝的鲫鱼汤做法问

准备鲫鱼、生姜、葱、料酒、盐、食用油，处理鲫鱼后煎至两面金黄，加清水、生姜、葱、料酒煮15-20分钟，再加入盐调味煮5-10分钟，即可饮用。

1.准备食材：鲫鱼、生姜、葱、料酒、盐、食用油。

2.处理鲫鱼：将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后在鱼身上划几刀。

3.煎鱼：锅中倒入适量食用油，放入鲫鱼，煎至两面金黄。

4.煮鲫鱼汤：加入适量清水，放入生姜、葱、料酒，大火煮开后转小火煮15-20分钟。

5.调味：加入适量盐调味，继续煮5-10分钟。

6.出锅：将煮好的鲫鱼汤倒入碗中，即可饮用。

注意事项：

1.鲫鱼要选用新鲜的，这样汤的味道才鲜美。

2.煎鱼时要煎至两面金黄，这样可以去除鱼的腥味。

3.煮鲫鱼汤时要用小火慢慢煮，这样可以让汤更加浓郁。

4.盐的用量要适量，不要放太多，以免影响汤的口感。