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奶粉用开水冲可以吗

2025年06月05日 10:22:41
病情描述:

奶粉用开水冲可以吗

医生回答(1)
  • 赵玲
    赵玲副主任医师

    首都医科大学附属北京朝阳医院 向他提问

    冲调奶粉时,水温不宜过高,应使用40℃~60℃的温水,开水冲调奶粉可能会破坏营养成分、影响口感、导致消化不良,建议按照说明用适当温度的水冲调奶粉,不确定水温时可使用温度计测量。

    冲调奶粉的水温不宜过高,因为过高的水温可能会破坏奶粉中的营养成分,如蛋白质、维生素等。一般来说,建议使用40℃~60℃的温水冲调奶粉。

    如果使用开水冲调奶粉,可能会导致以下问题:

    营养流失:高温会使奶粉中的蛋白质、维生素等营养成分变性,从而降低奶粉的营养价值。

    口感变差:开水冲调的奶粉可能会有一股腥味,影响口感。

    消化不良:婴儿的胃肠道比较娇嫩,过高的水温可能会刺激胃肠道,导致消化不良、腹泻等问题。

    因此,为了保证奶粉的营养和口感,建议按照奶粉包装上的说明,使用适当温度的水冲调奶粉。如果不确定水温是否合适,可以使用温度计测量。

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