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吃茶油的功效与作用

2025年06月05日 20:59:57
病情描述:

吃茶油的功效与作用

医生回答(1)
  • 张萌萌
    张萌萌副主任医师

    山东省立医院 向他提问

    吃茶油有诸多好处,能补充能量、补充维生素,茶油又名茶子油,是优质食用油,生长环境无污染,是绿色油,除食用外还用于医药、化妆品等领域。

    一、好处:

    1.茶油性温味甘辛,富含维生素、胡萝卜素和脂肪酸,易被人体吸收消化,有补虚、润肠功效。

    (1)油茶含茶多酚、黄酮类物质可缓解炎症,适合风湿及类风湿关节炎人群。

    (2)茶油含角鲨烯,有抗缺氧和抗疲劳作用,能增进胃肠道功能。

    (3)茶油耐烹炒,烹饪加热时不易发生脂质过氧化反应。

    二、坏处:

    1.脂肪含量高,常吃或大量吃可能导致肥胖,影响健康,建议每天用油量控制在25-30克。

    2.患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症的人吃茶油可能导致胃肠道不适,此类病人不建议多食。

    尾段:总之,茶油有多种好处,如补充能量与维生素等,也有一些食用时需要注意的地方,如控制用量和特定人群慎用等。

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