产妇鲫鱼汤的做法问

产妇鲫鱼汤做法：准备鲫鱼、姜、葱、料酒、盐、食用油；鲫鱼洗净划刀，姜切片，葱切段；热锅冷油，放姜片、葱段和鲫鱼，煎至两面金黄；加适量清水烧开后转小火煮30分钟；加盐调味，再煮10分钟即可。注意产妇应少放盐，选择新鲜鲫鱼，注意火候。

1.准备食材：产妇一条、姜20克、葱20克、料酒20毫升、盐10克、食用油20毫升。

2.处理食材：将鲫鱼洗净，两面划几刀，方便入味；姜切片；葱切段。

3.煎鱼：热锅冷油，放入姜片、葱段，再放入鲫鱼，煎至两面金黄。

4.煮汤：加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。

5.调味：加入盐调味，再煮10分钟即可。

注意事项：

1.产妇在煮汤时应少放盐，避免食用过多的盐对身体造成负担。

2.产妇在煮汤时应选择新鲜的鲫鱼，这样可以保证汤的味道更加鲜美。

3.产妇在煮汤时应注意火候，避免煮过头导致营养成分流失。