木耳能过夜还能吃吗问

木耳煮熟后过夜能否食用，取决于保存环境和时间。一般放冰箱冷藏且不超过24小时可食用，若保存不当变质则不能吃。孕妇等特殊人群应避免食用过夜木耳。

木耳煮熟后过夜是否还能食用，取决于保存环境和时间。

如果将木耳放在冰箱冷藏室中，并且保存时间不超过24小时，一般可以食用。因为低温环境可以抑制细菌的生长和繁殖。

但是，如果木耳保存不当，例如放在室温下或高温环境中，过夜后可能会出现变质现象，如发酸、发臭等。此时，木耳就不能再食用了，因为其中可能滋生了大量细菌和毒素，食用后会对健康造成危害。

此外，对于孕妇、儿童、老人以及免疫力低下的人群，建议避免食用过夜的木耳，以免引起食物中毒或其他健康问题。

因此，为了确保食用安全，建议将煮熟的木耳尽快食用，如果需要保存，可以将其放入冰箱冷藏室中，但保存时间不宜过长。同时，在食用木耳前，应仔细观察其外观、气味和口感，如有异常，应避免食用。