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什么人不方便吃海参

2025年06月09日 16:00:01
病情描述:

什么人不方便吃海参

医生回答(1)
  • 梁俊雄
    梁俊雄副主任医师

    中山大学孙逸仙纪念医院 向他提问

    正常情况下,以下人群不适合吃海参:

    一、肾功能减退者。海参属于蛋白质含量极高的食品。在日常饮食中,若摄入过量蛋白质,多余的蛋白质会转化为氨基酸,机体将其转化为其他代谢产物后从肾脏排出。需要排泄的氨基酸代谢产物越多,肾脏负担就越重,长此以往会影响肾脏功能,所以肾功能减退者不适宜多吃海参。

    二、关节炎及痛风病患者。海参中蛋白质的代谢产物酸性成分较多,尿酸是酸性成分的一部分,若尿酸排泄不及时被人体吸收,会在关节中形成尿酸盐结晶,从而加重关节炎及痛风患者的病情,因此这类患者不适合食用海参。

    三、泌尿系结石患者。泌尿系结石患者由于蛋白质的代谢产物可与体内钙元素结合,会进一步加重结石症状,不利于身体康复,所以这类患者不适合吃海参。

    四、海鲜类食物过敏患者。海参是一种海产品,若患者对海鲜类食物过敏,食用海参后可能会出现过敏反应,如皮肤瘙痒,还会导致皮肤出现丘疹、红肿,以及引起腹泻、恶心、呕吐等症状,故而海鲜类过敏患者不宜食用海参。

    总之,以上几类人群需谨慎食用海参,以免对身体造成不良影响。

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