山药补血吗问

山药一般不补血，但其有健脾胃、助消化、降血糖血脂等功效，消化不良者和大便燥结者应少吃或不吃。

山药一般不具有补血的功效。

从西医“营养学”的角度来看，山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。此外，现代药理研究表明，山药含有多种营养成分，具有降血糖血脂、增强免疫力、抗氧化、抗衰老等作用。

需要注意的是，山药中含有大量的淀粉，如果食用过多，可能会导致消化不良。此外，由于山药具有收敛的作用，所以大便燥结者不宜食用。在食用山药时，应选择新鲜、无腐烂的山药，并彻底清洗干净，以避免残留的农药和细菌对身体造成危害。