芡实怎么吃去湿 ？问

芡实为中医常用药材，适量摄入有一定祛湿作用，食疗和入药是常见食用方式且都能达祛湿效果。

一、食疗

1.煮粥：芡实、薏米、山药都有益肾健脾、除湿止泻、固肾涩精之效，合用时补气祛湿功效更显著。做法为将芡实、薏米、山药洗净后放入锅中慢火炖煮至烂熟，可适量添加桂圆肉增添甜味。

2.熬汤：小火慢炒芡实与莲子后搭配熬汤，既能促进肠胃消化，又可增强健脾、化湿功效。脾肾气虚型肾病综合征患者食用芡实莲子汤可一定程度上补益脾肾。

二、入药

因黄柏能清热燥湿，与芡实搭配可清热祛湿。患者可在医生指导下，主要选用芡实、黄柏，再加上适量茯苓、山栀子、甘草、车前子、川木通等熬制成清热利湿的药汤服用。

总之，芡实有多种食用方式来发挥其祛湿等功效，可根据具体情况选择合适的方式。