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韭菜牛奶能一起吃吗

2025年06月12日 10:21:14
病情描述:

韭菜牛奶能一起吃吗

医生回答(1)
  • 叶飒
    叶飒主任医师

    浙江省人民医院 向他提问

    韭菜和牛奶可以一起吃,但要注意个人体质和饮食禁忌,如有过敏或肠胃问题,应适量食用或遵医嘱。

    韭菜是一种营养丰富的蔬菜,富含膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等营养成分。牛奶则是一种富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质的饮品。

    然而,需要注意的是,有些人可能对韭菜或牛奶中的某些成分过敏,食用后可能会出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。此外,韭菜中含有较高的草酸,会影响钙的吸收,而牛奶中的钙含量较高,两者同时食用可能会降低钙的吸收率。因此,对于容易过敏的人群,以及患有胃肠道疾病或正在服用影响钙吸收药物的人群,建议适量食用韭菜和牛奶,或在医生的指导下食用。

    总之,韭菜和牛奶可以一起吃,但需要根据个人情况适量食用。如果食用后出现不适症状,应及时停止食用并就医。

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