竹笋是发物吗问

竹笋是发物，但其是否为发物因人而异，对于胃肠道功能较弱或有胃肠道疾病、骨质疏松、佝偻病的人群来说，应少吃或不吃竹笋。

竹笋是发物。

竹笋是一种营养丰富的食材，但其属于发物的一种。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。竹笋之所以被认为是发物，主要是因为其含有较多的粗纤维，难以消化。对于胃肠道功能较弱的人群，如脾胃虚寒、慢性腹泻、胃肠道手术后的患者，大量食用竹笋可能会导致消化不良、腹痛、腹胀等症状，从而加重病情。此外，竹笋中还含有草酸，会影响人体对钙的吸收，因此骨质疏松、佝偻病患者也应少吃或不吃竹笋。

需要注意的是，发物的概念因人而异，并不是所有人都会对竹笋产生不良反应。在食用竹笋时，应适量食用，并注意烹饪方式，以减少对胃肠道的刺激。如果食用竹笋后出现不适症状，应及时就医。