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牛奶不能和什么东西一起吃

2025年06月12日 10:42:16
病情描述:

牛奶不能和什么东西一起吃

医生回答(1)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶主治医师

    北京大学人民医院 向他提问

    牛奶不能与药物、茶、果汁、巧克力、韭菜、菠菜同食,可能会影响营养吸收或导致不适,乳糖不耐受或过敏人群需注意。

    1.药物:牛奶可能会影响某些药物的吸收或作用,例如四环素类抗生素、补铁剂、抗抑郁药等。如果正在服用药物,最好在服药前后1-2小时内避免喝牛奶。

    2.茶:茶中的鞣酸会与牛奶中的蛋白质结合,影响蛋白质的吸收。

    3.果汁:果汁中的果酸可能会使牛奶中的蛋白质凝固,影响消化吸收。

    4.巧克力:巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合,形成不溶性草酸钙,影响钙的吸收。

    5.韭菜:韭菜中含有草酸,牛奶中含有钙,草酸会影响钙的吸收。

    6.菠菜:菠菜中含有草酸,牛奶中含有钙,草酸会影响钙的吸收。

    需要注意的是,每个人的体质和健康状况不同,对食物的反应也可能有所差异。如果在食用牛奶或其他食物后出现不适症状,应及时就医。此外,对于乳糖不耐受或过敏的人群,应避免或谨慎食用牛奶及含有牛奶的食品。如果有特殊的饮食需求或健康问题,建议咨询医生或专业的营养师。

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