易引起沙门氏菌食物中毒的食品是问

引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是动物性食品，全年皆可发生，尤以夏、秋季最多，主要症状为恶心、呕吐、腹痛等，病程为2至3天。

根据易引起沙门氏菌食物中毒的食品是？这个问题，回答如下：

1.易引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是动物性食品，其中以肉类占首位，其次为禽、鱼、蛋、乳类。

2.沙门氏菌食物中毒全年皆可发生，但尤以夏、秋季最多，主要是由于这个季节的气温适合沙门氏菌生长繁殖，使病原菌大量生长繁殖或产生毒素。

3.沙门氏菌食物中毒的主要症状为恶心、呕吐、腹痛、头痛、畏寒和腹泻等，一般在进食后12至72小时内出现症状，病程为2至3天。

以上内容仅供参考，如有需要请及时就医并遵循医生的建议。