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痛风的病人能不能吃蚕豆问

2025年06月20日 09:54:37

病情描述：

痛风的病人能不能吃蚕豆

医生回答(1) 答

刘爱华主任医师
北京宣武医院向他提问

痛风病人应尽量避免食用蚕豆。
这是因为蚕豆中嘌呤含量较高，而嘌呤在人体内代谢后会产生尿酸，血尿酸水平升高是导致痛风发作的重要原因之一。此外，一些研究还发现，食用蚕豆可能会加重痛风病人的症状，尤其是在疾病的急性发作期。
除了蚕豆，痛风病人还应限制其他高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、肉汤等。同时，应注意多喝水，以促进尿酸的排泄。对于痛风病人来说，保持健康的生活方式和合理的饮食结构非常重要，如有必要，还需在医生的指导下进行药物治疗。

2025-06-20

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