长了牙的红薯能吃吗问

长了牙的红薯不建议食用。红薯长牙后会产生一种名为“番薯酮”的毒素，这种毒素会使红薯变硬、发苦，食用后可能会引起身体不适，对健康产生危害。

对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人以及消化系统较为脆弱的人群，更应该避免食用长了牙的红薯。这些人群的身体免疫力相对较弱，对毒素的耐受性较低，更容易受到毒素的影响。

如果不小心食用了长了牙的红薯，应密切观察身体状况。如果出现不适症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，应及时就医。在日常生活中，为了保证身体健康，建议选择新鲜、无芽的红薯，并正确保存，避免红薯受到潮湿和高温的影响。