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板栗是不是发物

2025年06月24日 18:05:41
病情描述:

板栗是不是发物

医生回答(1)
  • 张萌萌
    张萌萌副主任医师

    山东省立医院 向他提问

    板栗不是发物。

    发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。板栗不属于此类食物,一般人群均可食用,板栗富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。产妇、小儿便秘者也可适量嚼食生板栗仁。

    需要注意的是,板栗生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食。脾胃虚寒者,不宜生吃板栗,应该煨食、炒食,也可用板栗、大枣、茯苓、大米煮粥喝。此外,变质的板栗不要食用。

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