芹菜是发物吗问

芹菜不是发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。芹菜是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，一般人群均可食用。

以下是关于芹菜的一些信息：

1.营养成分：芹菜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养成分，具有较高的营养价值。

2.健康益处：芹菜具有降血压、降血脂、促进消化等功效，对高血压、高血脂、糖尿病等患者有一定的辅助治疗作用。

3.食用方法：芹菜可以炒着吃、凉拌吃、做汤吃等，口感清爽，营养丰富。

4.注意事项：芹菜性凉，脾胃虚寒、腹泻的人不宜多吃。

总之，芹菜是一种营养丰富的蔬菜，不是发物，一般人群均可食用。但在食用时应注意适量，避免过量食用。