海参的筋要去掉吗问

海参筋是否需要去掉，取决于个人喜好和食用方式。喜欢海参筋的人可保留其食用，不喜欢的人可去掉。无论如何，都应确保海参干净卫生。

一般来说，海参筋是可以食用的。海参筋的口感较为韧性，有些人认为它具有独特的风味和口感。如果您喜欢海参筋的口感，可以将其保留下来一起食用。

然而，有些人可能不喜欢海参筋的口感或认为它难以消化。在这种情况下，可以将海参筋去掉。去掉海参筋通常很简单，只需要用剪刀将海参的腹部剪开，然后将海参筋取出即可。

需要注意的是，海参筋的营养价值虽然较高，但并不是必需的。海参的其他部位，如海参肉、海参皮等，也含有丰富的营养成分。

总的来说，是否去掉海参筋取决于个人的喜好和食用方式。无论您选择保留还是去掉海参筋，都应该确保海参的清洗和处理干净，以避免食品安全问题。