海参与什么不能同吃问

海参不能和柿子、石榴、葡萄等一起吃，具体情况如下：

一、柿子：柿子中鞣酸含量较高，而海参富含蛋白质。若同时食用，二者会相互结合凝固形成不易消化的沉淀物，滞留在胃内发酵，从而容易引发呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。

二、石榴：海参含有大量蛋白，石榴中鞣酸含量较多。一起食用会降低海参蛋白质质量，并且海参中的钙质还会与石榴中的鞣酸结合生成不易消化的鞣酸钙，这对肠胃有一定刺激作用，易产生呕吐、恶心等症状。

三、葡萄：葡萄营养价值高，其中的多量果酸有助于消化，适当多吃能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能，可修复多年受损的肠胃功能。但需注意的是，海参不能和葡萄同食，否则会起到相反作用，不但不能修复肠胃，反而会有损害。

总之，在食用海参时若出现任何不适，应及时就医，以防造成不良后果。