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宝宝吃的瘦肉粥应该怎么做

2025年06月25日 16:35:42
病情描述:

宝宝吃的瘦肉粥应该怎么做

医生回答(1)
  • 周艳梅
    周艳梅主任医师

    武汉大学人民医院 向他提问

    宝宝吃的瘦肉粥可以补充营养、易于消化,以下是具体的做法:

    1.准备食材:大米、瘦肉、胡萝卜、生姜、葱。

    2.步骤:

    大米洗净,浸泡30分钟;瘦肉洗净,切末;胡萝卜去皮,洗净,切末;生姜洗净,切末;葱洗净,切葱花。

    锅置火上,放入适量清水,大火烧开后放入大米,转小火煮至八成熟。

    放入瘦肉末、胡萝卜末、生姜末,继续煮至粥熟。

    加入适量盐、鸡精调味,撒上葱花即可。

    3.小贴士:

    煮粥时要不时搅拌,以免粘锅。

    瘦肉末可以先腌制一下,这样可以去腥提鲜。

    胡萝卜可以先焯水,这样可以去除部分胡萝卜素,使粥的颜色更鲜艳。

    以上是一份关于宝宝瘦肉粥的做法,希望对你有所帮助。

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