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什么茶降血糖最好

2025年06月25日 19:31:02
病情描述:

什么茶降血糖最好

医生回答(1)
  • 宋军
    宋军主任医师

    中国中医科学院广安门医院 向他提问

    黑茶降血糖效果最好,适合直接喝或做菜,但失眠者、孕妇、儿童不适合饮用,且黑茶泡过后不要含茶渣。

    黑茶降血糖效果最好。黑茶中含有丰富的茶多糖,是预防和治疗糖尿病的理想饮品,民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗,而且黑茶的制作原料比较粗老,在加工过程中,往往会堆积发酵较长时间,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。黑茶在少数民族中被视为“生命之茶”。

    黑茶除了直接喝以外,还可以用来做菜,比如黑茶鸭子。其做法如下:

    1.将黑茶用纱布袋包扎好;

    2.老鸭子宰杀后去毛、内脏,洗净;

    3.葱切段、姜切片备用;

    4.将鸭子放入锅中用热油煸炒至金黄色;

    5.加入料酒、酱油、白糖、精盐、葱、姜和适量清水;

    6.再加入黑茶包,用小火焖煮至熟烂即可。

    黑茶虽好,但也不是所有人都适合喝的。黑茶中含有咖啡因等兴奋中枢神经的物质,因此失眠者、孕妇、儿童不适合饮用。另外,黑茶中含有较多的氟,氟对牙齿有一定的损害作用,因此,黑茶泡过后,不要含茶渣。

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